Штрих-М: Ресторан Back Office 5

Подбор оборудования и ПО под сферу вашего бизнеса

Бесплатная доставка по Казани и Набережным Челнам

Монтаж, настройка, пограммирование и пуско-наладка

Обучение работе с оборудованием

Ежемесячная техподдержка, собственный сервис по ремонту

• Производственный учёт, принятый в общественном питании:

1. Составление технологических и калькуляционных карт;
2. Поддержка схемы «блюдо в блюде»;
3. Ведение списка замен;
4. Учёт сезонных коэффициентов;
5. Автоматическое создание документов производства на основании данных о продажах;
6. Печать унифицированных форм отчётности, принятых в общественном питании (формы ОП);
7. Составление меню;
8. Планирование производства.

• Ведение партионного учёта остатков товаров на складах предприятия и в торговых залах:

1. По каждому складу ведется учёт остатков и стоимости товаров в закупочных ценах, а на розничных складах учёт стоимости товаров ведётся также и в розничных ценах;
2. Списание товаров выполняется по одному из методов FIFO, LIFO, по среднему в зависимости от настроек конфигурации.

• Реализация основных этапов товародвижения:

1. Поступление товаров от поставщиков, возврат товаров поставщикам;
2. Перемещение товаров между складами;
3. Ценообразование и переоценка товаров, включая автоматическую при поступлении товара на склад по новой розничной цене;
4. Оптовая и розничная реализация товаров, возвраты от покупателей;
5. Инвентаризация, оприходование излишков, списание товаров, перевод товаров в некондицию;

• Ведение взаиморасчётов с контрагентами:

1. Контроль задолженности предприятия перед поставщиками и задолженности покупателей перед предприятием;
2. Ведение взаиморасчётов в разрезе договоров и документов поставки.

• Учёт денежных средств предприятия:

1. Оформление кассовых и банковских документов;
2. Контроль денежных средств на расчётных счетах и кассах предприятия.

В конфигурации учитывается движение материальных и денежных средств с точки зрения управленческого учёта. Т.е. программа предназначена для того, чтобы:

• Предоставить инструмент руководящим сотрудникам предприятия для выработки управленческих решений;
• Установить контроль над движением материальных запасов на предприятиях общепита;
• Упорядочить, упростить и стандартизировать документооборот на предприятии;
• Предоставить отчётную информацию по работе предприятия;
• Разграничить функции сотрудников.

Отчётность

• Отчёты по производству;
• Товарная отчётность: остатки и движения товаров, заказы товаров;
• Взаиморасчёты с контрагентами;
• Денежные средства;
• Контроль минимальных остатков и сроков реализации;
• История цен;
• Аналитическая отчётность: анализ продаж, ABC- и XYZ-анализ номенклатуры, ABC-анализ контрагентов;
• Регламентированная отчётность;

• Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Бухгалтерия 8»;
• Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Бухгалтерия 7.7»;
• Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Упрощённая система налогообложения 7.7»;
• Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Бухгалтерия 7.7 для бюджетных организаций».